Uzbekistanin ruokakulttuuri. 1500 sanaa käsienpesun tärkeydestä Mistä postaus Uzbekistanilaisesta ruokakulttuurista pitäisi aloittaa? Juuri niin, kuten täällä on tapana: kätellään ja mennään syömään. Puhutaan asiasta vasta silloin, kun vatsat ovat täynnä.  Suoraan junasta / lentokoneesta / autosta ruokapöytään on yleisimpiä käytäntöjä Keski-Aasiassa. Täällä vieraanvaraisuus on tärkein hyve. Uzbekistanin etnisten ryhmien välillä on hienoisia eroja, mutta tässä…

Mystinen Uzbekistan. Nyt on varmaan aika paljastaa joitain faktoja ja tuntemuksia minulle uudesta maasta. Toki parissa viikossa ei kerkeä tutustumaan maahan kovin asiallisesti, joten tämä on vain pintaraapaisu.  Niin kuin arvata saattaa, harva tuntee maan muuta kuin nimeltä ja sen faktan, että se on osa entistä Neuvostoliittoa. Itse entisenä NL:n asukkaana olin asioista hieman enemmän…