Rishtonin keramiikka- ja käsityökeskus. Tämä on oikeasti toivepostaus. Olen saanut lukijaltani kyselyn astioista, jotka näkyvät Uzbekistanin ruokakulttuurista kertovissa artikkeleissa. Silloin en tiennyt muuta kuin sen, että käyttöastioita koristellaan puuvillakukalla. Kyselin asiasta kollegoilta, ja kävi ilmi, että Uzbekistanissa on olemassa kokonainen kaupunki, jonka asukkaina ovat miltei ainoastaan keramiikkaa valmistavat käsityöläiset. Sattumalla kaupunki oli kuin olikin aika…
Avainsana: live to travel
Live to travel. Elämä on matka – lähelle tai kauas, sisälle tai ulos. Joskus on hyvä vaihtaa katseen kulmaa ja nähdä tuttu tai tuntematon paikka vähän eri tavalla. Matkailu avartaa, rikastuttaa ja ihmetyttää.
Elämä saa näkyä niin matkoillani kuin blogissanikin: kaikki ei aina mene suunnitelmien mukaan, eikä jokaisen kokemuksen tarvitse olla täydellinen ollakseen arvokas.
Live to travel ei tarkoita minulle jatkuva tien päällä olemista, eikä suorittamista ja nähtävyyksien rastittamista listalta, vaan tapa nähdä, millaista elämä on muualla – joskus aivan naapurimaassa, joskus vähän kauempana.
Tilaa jää myös unelmoinnille – uusille paikoille, suunnille ja matkoille, jotka ovat vielä vasta haaveissa.
Uzbekistanin ruokakulttuuri. Osa 2 – Uzbekistanin perinneruokia
Uzbekistanin ruokakulttuuri. Osa 2 – Uzbekistanin perinneruokia. Nyt päästään syömään Uzbekistanin ruokakulttuuri on mielestäni yksi maan tärkeimmistä nähtävyyksistä. Pelkkä kirjoittaminen uzbekilaisesta keittiöstä tuo veden kielelle. Suussa sulavien ruokien nimet – plov, manti, shourpa, kebab, lagman, samsa, mastava – huokuvat maagista itämaista henkeä. Kaikkia niitä pitää kokeilla heti kuumana, nauttien erikoisesta aromista ja mausta pitkän kaavan…
Uzbekistanin ensimmäinen yllätys
Uzbekistanin ensimmäinen yllätys. Minulle Uzbekistan on ollut täynnä yllätyksiä. Onneksi suurimmalta osaltaan positiivisia. On pakko myöntää, että en tiennyt maasta juuri mitään. Netistä kaivamani tieto oli osittain vanhentunutta ja osittain väärää. Tässä pitää mainita, että yllätyksiä täynnä oleva uraputkeni vei minut loppujen lopuksi eri oppilaitokseen, mitä oli alunperin suunniteltu. Uusi opetusmiljööni sijaitsee maan toisessa päässä,…
Uzbekistanin ruokakulttuuri. Osa 1
Uzbekistanin ruokakulttuuri. 1500 sanaa käsienpesun tärkeydestä Mistä postaus Uzbekistanilaisesta ruokakulttuurista pitäisi aloittaa? Juuri niin, kuten täällä on tapana: kätellään ja mennään syömään. Puhutaan asiasta vasta silloin, kun vatsat ovat täynnä. Suoraan junasta / lentokoneesta / autosta ruokapöytään on yleisimpiä käytäntöjä Keski-Aasiassa. Täällä vieraanvaraisuus on tärkein hyve. Uzbekistanin etnisten ryhmien välillä on hienoisia eroja, mutta tässä…
Mystinen Uzbekistan
Mystinen Uzbekistan. Nyt on varmaan aika paljastaa joitain faktoja ja tuntemuksia minulle uudesta maasta. Toki parissa viikossa ei kerkeä tutustumaan maahan kovin asiallisesti, joten tämä on vain pintaraapaisu. Niin kuin arvata saattaa, harva tuntee maan muuta kuin nimeltä ja sen faktan, että se on osa entistä Neuvostoliittoa. Itse entisenä NL:n asukkaana olin asioista hieman enemmän…