Kategoria: Uzbekistan

Uzbekistan: Arkea ja juhlaa vauvasta vaariin. ”Jos jaksat kirjoittaa, olisi todella kiinnostavaa lukea uzbekistanilaisesta arjesta: mitä perheissä syödään, mitä lapset leikkivät, mistä ihmiset haaveilevat. Ja sekin kiinnostaa, ketkä opiskelevat. Nyt kun mietin, en tiedä maan nykyarjesta oikeastaan mitään.” Arki. Mikä arki? Nyt kun lukijani kysyi, millainen on arki Uzbekistanissa, huomasin, että en tiedä asiasta mitään….

Arki ja juhla Uzbekistanissa. Arkea ja juhlaa on moneen lähtöön. Enpä juuri usko, että arjessa on paljon eroja maakohtaisesti. Juhlissa eroja on jonkin verran enemmän, koska niissä usein vaalitaan omia perinteitä ja maan tapoja. Arki Oma arkeni täällä on pitkälti samanlainen kuin kaikilla muillakin kollegoillani, joiden perheet ovat muualla. Meitä on itse asiassa paljon, sekä…

Kun olen eilen puhunut kollegan kanssa joulukuisesta matkastamme Samarkandiin, hän mainitsi olevansa pettynyt siihen. Hänelle kaupunki oli ennestään tuttu ja nyt talvisessa oloasussa se ei tehnyt minkäänlaista vaikutusta. Hän oli odottanut vieraita varten koristeltua Samarkandia, niin kuin kaupungilla on yleensä tapana.  Itse olen ollut hyvin tyytyväinen matkaan. Minusta talvella matkustamisessa on omia hyviäkin puolia, vaikka…

Rishtonin keramiikka- ja käsityökeskus. Tämä on oikeasti toivepostaus. Olen saanut lukijaltani kyselyn astioista, jotka näkyvät Uzbekistanin ruokakulttuurista kertovissa artikkeleissa. Silloin en tiennyt muuta kuin sen, että käyttöastioita koristellaan puuvillakukalla.  Kyselin asiasta kollegoilta, ja kävi ilmi, että Uzbekistanissa on olemassa kokonainen kaupunki, jonka asukkaina ovat miltei ainoastaan keramiikkaa valmistavat käsityöläiset. Sattumalla kaupunki oli kuin olikin aika…

Uzbekistanin ruokakulttuuri. Osa 2 – Uzbekistanin perinneruokia. Nyt päästään syömään Uzbekistanin  ruokakulttuuri on mielestäni yksi maan tärkeimmistä nähtävyyksistä. Pelkkä kirjoittaminen uzbekilaisesta keittiöstä tuo veden kielelle. Suussa sulavien ruokien nimet – plov, manti, shourpa, kebab, lagman, samsa, mastava – huokuvat maagista itämaista henkeä. Kaikkia niitä pitää kokeilla heti kuumana, nauttien erikoisesta aromista ja mausta pitkän kaavan…