Kamelit

Ne kamelit

Kamelit. Tiedätte varmaan, että minulta oli tilattu kamelien kuvia, kun olin lähdössä Uzbekistaniin. Meni kuitenkin hetki, että sain tehtävän suoritettua. Kameli ei ole tässä maassa mitenkään suuri eksoottisuus, mutta niin kuin Suomessa poroja, kameleita täällä ei kadulla pääse näkemään. Niiden takia pitää nähdä hieman vaivaa. Kameleita pidetään Uzbekistanissa farmeilla maidon ja villan tuottajina sekä turistien … Jatka artikkeliin Ne kamelit

Palov of Kokand banner

Perinteisten ruokien aika – Palov of Kokand

Palov of Kokand Palov of Kokand. Tänä jouluna syön mitä ilmeisimmin palovia (plovia tai oshia) juhlaruokanakin. Uzbekistanissa nimittäin tätä ruokaa syödään arkeen ja juhlaan. Juhlalaji on hieman erilainen kuin arkiruoka. Lisäksi jokaisella alueella ruoka kulkee eri nimellä ja se valmistetaan hieman eri tavalla.  Tässä tehdään Kokandin kaupungin alueelle ominaista arki-plovia. Kysyin kollegoilta, mitä eroa on … Jatka artikkeliin Perinteisten ruokien aika – Palov of Kokand

Uzbekistanin ensimmäinen yllätys Kokand banner

Uzbekistanin ensimmäinen yllätys

Uzbekistanin ensimmäinen yllätys. Minulle Uzbekistan on ollut täynnä yllätyksiä. Onneksi suurimmalta osaltaan positiivisia.  On pakko myöntää, että en tiennyt maasta juuri mitään. Netistä kaivamani tieto oli osittain vanhentunutta ja osittain väärää.  Kokandin keskustan puisto Tässä pitää mainita, että yllätyksiä täynnä oleva uraputkeni vei minut loppujen lopuksi eri oppilaitokseen, mitä oli alunperin suunniteltu. Uusi opetusmiljööni sijaitsee … Jatka artikkeliin Uzbekistanin ensimmäinen yllätys