Kaali-kurkkusalaatti

Kaali-kurkkusalaatti

Kaali-kurkkusalaatin ainesosat:

Kaali-kurkkusalaatti, x-tra salaattikastike
  • Valkoinen keräkaali (varhaiskaali on tähän salaattiin paras)
  • Tuore kurkku
  • Ruukkutilli
  • Majoneesi tai Perinteinen salaattikastike

X-tra perinteinen salaattikastike, 930g

Järvikylä tilli, n.50g

Valmistustapa:

Paras suhde tämän salaatin aineistossa on seuraava:  

  • 500 g kaalia
  • 300 g kurkkua
  • 50-70g tilliä (1 ruukku)
  • 0.35 litraa kevyttä majoneesia tai perinteistä salaattikastiketta.

Yleensä pilkkoan kaalin, kurkut ja tillin monitoimikoneessa. Se onnistuu käsipelilläkin, mutta tunnin päästä alkaa jo nyppiä. Mitä ohuemmaksi pääset leikkaamaan, sitä parempaa. 

Kun kaikki paikat ovat täynnä kaalia, ja toivon mukaan suurin osa pilkottua tavaraa on kulhossa, lisää majoneesia tai salaattikastiketta. 

Tämä salaatti vaatii tekeytymistä. Parhaimmillaan se on parin tunnin päästä valmistushetkestä, ja säilyy hyvin seuraavaksi päiväksi. 

Hyvin raikas lisuke pihveihin ja perunaan. Sopii myös IBS vatsalle.

Kaali-kurkkusalaatti

Foodie.fi rutillioan verkkokauppa | tilaa ruokaa prismasta, s-marketista, alepasta ja salesta

Kaali-kurkkusalaatti

MEIDÄN PERHEEN JOULU

Pelottavat ruokakokeilut

Pelottavat ruokakokeilut

3 vastausta artikkeliin “Kaali-kurkkusalaatti

Vastaa