Kaali-kurkkusalaatti
Kaali-kurkkusalaatin ainesosat:
- Valkoinen keräkaali (varhaiskaali on tähän salaattiin paras)
- Tuore kurkku
- Ruukkutilli
- Majoneesi tai Perinteinen salaattikastike
X-tra perinteinen salaattikastike, 930g
Valmistustapa:
Paras suhde tämän salaatin aineistossa on seuraava:
- 500 g kaalia
- 300 g kurkkua
- 50-70g tilliä (1 ruukku)
- 0.35 litraa kevyttä majoneesia tai perinteistä salaattikastiketta.
Yleensä pilkkoan kaalin, kurkut ja tillin monitoimikoneessa. Se onnistuu käsipelilläkin, mutta tunnin päästä alkaa jo nyppiä. Mitä ohuemmaksi pääset leikkaamaan, sitä parempaa.
Kun kaikki paikat ovat täynnä kaalia, ja toivon mukaan suurin osa pilkottua tavaraa on kulhossa, lisää majoneesia tai salaattikastiketta.
Tämä salaatti vaatii tekeytymistä. Parhaimmillaan se on parin tunnin päästä valmistushetkestä, ja säilyy hyvin seuraavaksi päiväksi.
Hyvin raikas lisuke pihveihin ja perunaan. Sopii myös IBS vatsalle.
Kaali-kurkkusalaatti
Foodie.fi rutillioan verkkokauppa | tilaa ruokaa prismasta, s-marketista, alepasta ja salesta
5 vastausta artikkeliin “Kaali-kurkkusalaatti”